公司简介：七目嶂大田柿花产于五华县长布镇的大田果合柿（加工后称柿饼、柿花），有600多年的历史。七目嶂大田柿花具有三大特点：一是果大、核小且少；二是肉厚质软，色泽橙红，味似蜂蜜，久藏不硬化；三是营养丰富，含有转化糖及游离酸，甘露醇及维生素C等。七目嶂大田柿花的独特，除与当地的气候、水土及栽种技术有关外，柿花的加工也相当考究，柿果在养分充分积累后进行采摘，选择大好晴天，将去皮后的柿果置放在竹筛上曝晒三五天，然后逐个揉搓成浑酱状，接着日晒夜露约20天，直至水份基本蒸发，表层自然淅出白色粉状糖分（俗称柿霜），便成了色泽橙红，肉厚质软，有蜂蜜香味的柿花了。 

       五华县长布富强农副产品专业合作社成立于2008年12月, 注册资金500万元。几年来，合作社紧紧围绕“农业增效、农民增收”这一目标，按照“民办、民管、民受益”的原则，利用基地得天独厚的自然生态环境，按照发展无公害、绿色、有机农业的要求，立足市场需求和本地资源优势，突出地方特色，坚持种植业和加工业并举，大力抓好以种植果合柿为主的种植与加工，实行产业化经营。依靠科技进步，建立创新机制，完善科学管理，培育“七目嶂”绿色柿花品牌，使大田柿花成为“富民强镇、富民强县”的 “绿色”产业，实现“经济效益、社会效益、生态效益”三赢相结合，发挥专业合作社的作用，带动更多的农民走耕山致富道路，促进我镇及县农业和农村经济的发展。

       五华县富强农副产品专业合作社是由长布种植大户张耀强发起的，由果合柿种植大户组成而成立的。本合作社机构：设理事会5人，执行监事1人。地址设在大田水坑柿花基地有办公楼一栋三层，占地500多平方米，有办公桌凳，会议室，宣传栏，销售场所等设施。在县农业局、长布镇政府的大力支持下，分别建立了水坑、青岗、太平山、章村等果合柿种植基地。到目前为止，建立了果合柿种植基地2000多亩。带动农户面积达到6500多亩。未成立合作社时，农户分散，没有统一的生产种植标准，没有统一的品牌，平均销售价60元/斤,自从成立合作社后规范了管理、统一了品牌，礼品包装一盒买到200元/盒，16个一盒装380元/盒。

       从种源选择、基地选择、病虫害防治、施肥、灌溉、产地加工等环节实现了统一标准。以农家肥、生物有机肥为主，推广猪-沼-果合柿模式，推广生物农药、物理诱杀等，因地制宜发展各种果合柿品种。销售方面，推广礼品包装、两斤装等，做到统一规格，定量包装，提高商品率和产品附加值，产品主要销往省内外。已注册为“七目嶂”牌商标为富强农副产品专业合作社品牌。合作社不断参加各种农产品展销会，产品远销深圳、广州、香港等地。广州市场由广州资泉商贸公司经销，如：进入广东特产店等。其知名度不断提高。

       目前，大田柿花示范区已初具生产、销售、培训、旅游、示范和科技成果转化等多种功能的现代农业生产基地，成为我县农业发展新成果的展示窗口。

       产品简介：大田柿花以其悠久的历史、独特的个性和优美的品质享誉四方，闻名全国。柿品质好，大田柿花美名传，自然脱涩果品鲜，个儿大籽少肉质细，糖汁十足比蜜甜，柿树遍身都是宝，“大田柿花”历史悠久，源远流长，距今已有数百年历史，而且品质一直保持独特上乘。很多专家学者公推它为“柿王”之称。

       荣誉证书：大力发展大田柿花得到广大群众的一致好评， 2010年合作社评为大田柿花省级农业标准化示范区和市级优秀专业合作社；2012年评为广东省示范社；2014年评为国家级示范社；2014年荣获广东省名牌产品；2015年荣获广东省名优特新农产品；2015年获得SC生产许可证；2016年荣获全国名优果品区域公用品牌；2017年获得国家地理标志产品；2018年荣获广东省“十大名牌产品”。

       发展规模：目前大田柿花有一整套完善的加工工艺、储藏、办公等场地，销售、技术、管理等团队。

       种植面积：到目前为止，目前，建立了果合柿示范种植基地2000多亩。带动农户面积达到6500多亩。

       未来发展规模：品牌建设及产品推广。打造现代农业的发展，除满足其农产品供给功能外，还具有促进就业增收、休闲体验旅游度假。休闲农业、观光农业、现代农业产业发展现状，自然资源、文化资源现状统一规划，以现代农业产业为基础和支撑，以休闲农业和观光农业、乡村旅游为特色，资源节约、环境友好的农业现代化道路。